Siddi torna a celebrare il buon cibo e la cultura del territorio con la diciannovesima edizione di Appetitosamente, in programma domenica 25 ottobre. Il Festival Regionale del Buon Cibo dedica l’edizione 2026 al tema “Cibo e culto dei morti”, costruendo un’intera giornata tra gastronomia, archeologia, musica, riti e memoria collettiva.
La mattina tra archeologia, musica e sapori
Il programma inizierà alle 8 in piazza Leonardo da Vinci. Alle 8.15 partirà “Camminare con gusto”, la passeggiata verso la Tomba di Giganti Sa Domu ’e S’Orcu. Alle 9.30 il monumento nuragico farà da scenario a “Colazione da… l’Orco”, con il progetto musicale Morti candu bolis di Francesco Medda Arrogalla, Lia Careddu e Carlo Spiga Makika. Elettronica, launeddas, chitarre e voci accompagneranno l’appuntamento, che terminerà con “su murzu”, l’antica colazione di metà mattina.
Dalle 11.30 Casa Steri ospiterà “Gesti rituali”, incontro dedicato alle consuetudini e ai cibi legati al culto dei morti. Parteciperanno l’antropologa culturale e giornalista Alessandra Guigoni, le Signore della Pasta di Siddi e Luciana Baso della Cantina Quartomoro di Sardegna di Marrubiu, vice delegata dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino Sardegna, con racconti e degustazioni guidate.
Alla stessa ora inizierà “Cibo e memoria”, percorso immersivo e sensoriale a tappe curato da Officine Sonore. Il viaggio attraverserà la chiesa parrocchiale, la chiesa di San Michele e piazza Leonardo da Vinci con narrazioni, scoperte e musica itinerante. Dalle 11.30 prenderà il via anche la ristorazione diffusa: strade, case, giardini e parchi del paese diventeranno spazi nei quali assaggiare piatti preparati con prodotti del territorio e di stagione.
Filippo Graziani al tramonto e la Parata delle anime
Nel pomeriggio la musica tornerà protagonista. Alle 16, alla Tomba di Giganti Sa Domu ’e S’Orcu, è in programma il concerto del Filippo Graziani Acoustic Duo. Al calar del sole, musica e paesaggio accompagneranno l’esibizione nel sito archeologico.
Alle 18.30 partirà la “Parata delle anime”, realizzata da Officine Sonore insieme alla comunità siddese. Alle 19 arriverà “Mangia come parli”, degustazione condivisa dei fuori pasto tipici di Siddi e della Sardegna, prima della chiusura delle 20 con “Saludi e trigu”.
Mercato, arte e luoghi da visitare
Per tutta la giornata il paese ospiterà anche “L’altro mercato. Il bello del fare”, con produttori e artigiani, e “Dietro l’angolo”, percorso di installazioni, proiezioni e interventi artistici dedicati al tema dell’edizione e realizzati con il coinvolgimento degli abitanti di Siddi.
Saranno inoltre visitabili la chiesa di San Michele, la chiesa parrocchiale, il Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna – Casa Steri, il Museo Ornitologico della Sardegna, il Parco Naturalistico e Archeologico Sa Fogaia e la Tomba di Giganti Sa Domu ’e S’Orcu.
Appetitosamente 2026 è organizzato dal Comune di Siddi, dal Comitato Appetitosamente 2021, dalla Cooperativa Villa Silli e dalla Pro Loco, con la collaborazione della comunità, delle associazioni, dei produttori e dei volontari.
